Eten en drinken zijn ideale onderwerpen voor een quiz. Vrijwel iedereen weet er namelijk wel iets van. Juist daardoor werken vragen over bekende gerechten, opvallende ingrediënten, klassieke dranken en beroemde merken erg goed. Veel deelnemers herkennen de onderwerpen meteen, maar struikelen toch vaak over de lastigere details. Daardoor stel je eenvoudig een afwisselende quizronde samen: je begint toegankelijk en voert de moeilijkheid daarna stap voor stap op. Hieronder vind je 25 quizvragen over eten en drinken met antwoorden, verdeeld over verschillende categorieën. Zo gebruik je ze gemakkelijk voor een losse ronde of als onderdeel van een complete pubquiz.
Vragen over wereldgerechten en herkomst
In deze categorie staan bekende gerechten en dranken uit verschillende landen centraal. Sommige antwoorden liggen voor de hand, terwijl andere juist echte instinkers zijn.
- Welke Italiaanse likeur maakt men traditioneel van citroenschil?
Antwoord: Limoncello. - Hoe heet het Noord-Afrikaanse gerecht dat dezelfde naam heeft als de aardewerken pot met kegelvormig deksel waarin men het bereidt?
Antwoord: Tajine. - In welke keuken hoort kimchi thuis?
Antwoord: De Koreaanse keuken. - Uit welk land komt goulash oorspronkelijk?
Antwoord: Hongarije. - Van welk dier komen de klassieke ingrediënten van haggis?
Antwoord: Van een schaap. - Welk volk geldt als de eerste maker van guacamole?
Antwoord: De Azteken.
Vragen over ingrediënten, producten en bereiding
Deze vragen vragen om net wat meer culinaire kennis en passen daarom goed in een iets uitdagendere ronde.
- Halloumi heeft een beschermde oorsprongsbenaming. Uit welk land komt deze kaas?
Antwoord: Cyprus. - Waarvan maakt men sake in de basis?
Antwoord: Van rijst. Officiële Japanse bronnen noemen rijst, koji en water als basis van sake. - Welke noot zit in het midden van een Ferrero Rocher?
Antwoord: Een hazelnoot. - Welke vis gebruikt men traditioneel in Worcestershiresaus?
Antwoord: Ansjovis. - Van welk deel van de bloem maakt men saffraan?
Antwoord: Van de gedroogde stempels van de krokus. - Welke basilicum schrijft de officiële specificatie voor bij authentieke pesto genovese?
Antwoord: Genovese basilicum.
Vragen over dranken
In deze ronde combineer je sterke drank, wijn en bier met vragen die op het eerste gezicht eenvoudig lijken, maar in de praktijk toch vaak lastig blijken.
- Welke pittige saus draagt een naam die verwijst naar een Mexicaanse oorsprong?
Antwoord: Tabasco. - Van welke plant moet tequila worden gemaakt?
Antwoord: Van blauwe agave. - Uit welke Franse streek moet echte champagne komen?
Antwoord: Uit de Champagnestreek. - Welke drie dranken vormen samen de klassieke Negroni?
Antwoord: Gin, Campari en zoete vermout. - Welk muziekinstrument staat in het logo van Guinness?
Antwoord: Een harp. - Welk percentage maïs moet bourbon minimaal bevatten?
Antwoord: Minimaal 51 procent.
Bekijk ook eens deze hoogwaardige Italiaanse keukens in Maastricht
Merken, klassiekers en herkenbare instinkers
Bij deze vragen denken veel mensen het antwoord direct te weten. Toch ontstaat er in een pubquiz opvallend vaak twijfel.
- Nutella verkoopt men wereldwijd als cacao-hazelnootpasta. Welke noot mag daarin dus niet ontbreken?
Antwoord: Hazelnoot. - In welk jaar werd Oreo voor het eerst geïntroduceerd?
Antwoord: 1912. - Welke berg moest op sommige Toblerone-verpakkingen verdwijnen vanwege Zwitserse regels rond herkomstbenamingen?
Antwoord: De Matterhorn. - Welke Italiaanse kaas heeft een beschermde oorsprongsbenaming en mag men alleen in een vastgesteld productiegebied maken?
Antwoord: Parmigiano Reggiano. - Van welk dier komt de melk voor Mozzarella di Bufala Campana PDO?
Antwoord: De waterbuffel. - Welke koek staat bekend als de best verkochte koek ter wereld?
Antwoord: Oreo. - Welke likeur gebruikt men vaak in een klassieke espresso martini?
Antwoord: Kahlúa.
Leuke weetjes over eten en drinken
Naast de quizvragen over eten en drinken kun je ook een paar korte weetjes toevoegen. Die doen het namelijk goed als bonusvraag of tie-breaker.
- Honing blijft heel lang goed, zolang er geen vocht bij komt. Archeologen vonden zelfs nog eetbare honing in oude Egyptische graven.
- Cranberries kunnen stuiteren doordat er kleine luchtkamers in de bes zitten. Daarom drijven ze tijdens de oogst ook op water.
- Cashewnoten groeien niet in een vrucht, maar onder aan een cashewappel. Botanisch gezien zijn het zelfs geen echte noten.
- Pistachenoten barsten meestal al open terwijl ze nog aan de boom hangen.
- Witte chocolade bevat geen cacaobestanddelen, maar vooral cacaoboter, melkbestanddelen en suiker.
Met deze quizvragen over eten en drinken stel je eenvoudig een afwisselende en leuke quizronde samen. Veel speelplezier!
Ontdek ook eens onze quizzes over wijn en over beroemde quotes
